Zloženie:
- Pšeničná múka
- Voda
- Soľ
- Olej
- Ghee
- Semená rasce
- Prášok z červeného čili
- Kurkuma< br>- Ďalšia požadovaná masala

Trasa:
1. Zmiešajte pšeničnú múku a vodu, aby ste vytvorili mäkké cesto.
2. Pridajte soľ a olej. Dobre premiešajte a nechajte odpočívať.
3. Cesto rozdeľte na rovnaké časti a každú rozvaľkajte na tenko.
4. Naneste ghee a posypte rascou, čili práškom, kurkumou a inou masalou.
5. Vyvaľkané cesto poskladajte do záhybov a zatočte do tvaru kruhu.
6. Znova ho rozvaľkajte a varte na rozpálenej panvici s ghee, kým nebude chrumkavé a zlatohnedé.