Zloženie:

• 2 balenia Maggi
• 1 1/2 šálky vody
• 1 polievková lyžica oleja
• 1/ 4 šálky cibule nakrájanej nadrobno
• 2 malé paradajky nakrájané nadrobno
• 1-2 zelené čili papričky nakrájané nadrobno
• 1/4 šálky miešanej zeleniny (mrkva, zelené fazuľky, hrášok a kukurica)
• 1/4 ČL prášku z kurkumy
• 1/4 ČL garam masala
• soľ podľa chuti
• čerstvo nasekané lístky koriandra

Pokyny:

1. Na panvici zohrejte olej a pridajte cibuľu. Duste, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
2. Teraz pridajte paradajky a varte, kým nebudú mäkké a dužinaté.
3. Pridajte zeleninu, kurkumu a soľ. Varte 2 – 3 minúty.
4. Pridajte dve balenia Maggi masaly a niekoľko sekúnd restujte.
5. Zalejte vodou a priveďte do varu.
6. Potom Maggi rozlomte na štyri časti a pridajte na panvicu.
7. Varte 2 minúty na strednom plameni. Potom pridajte garam masalu a varte ďalších 30 sekúnd. Maggi je pripravený. Ozdobte čerstvo nasekanými lístkami koriandra a podávajte horúce!