INGREDIENCIE NA SMAŽENÉ RYŽE

Podávajte 1-2

Na marinádu kurčaťa

• 150 gramov kuracieho
• 1 ČL kukuričného škrobu
• 1 ČL sójovej omáčky
• 1 ČL rastlinného oleja
• štipka sódy bikarbóny

NA PRAŽANIE

• 2 vajcia
• 3 polievkové lyžice oleja
• 2 šálky varenej ryže
• 1 polievková lyžica mletého cesnaku
• 1/4 šálky červenej cibule
• 1/3 šálky zelenej fazuľky
• 1/2 šálky mrkvy
• 1/4 šálky jarnej cibuľky

NA KORENIE

• 1 ČL svetlej sójovej omáčky
• 2 ČL tmavej sójovej omáčky
• 1/4 ČL soli alebo podľa chuti
• paprika podľa chuti< /li>

AKO UROBIŤ KURAČA SMAŽENÁ RYŽA

Kura nakrájajte na malé kúsky. Zmiešajte s 1 ČL kukuričného škrobu, 1 ČL sójovej omáčky, 1 ČL rastlinného oleja a štipkou sódy bikarbóny. Odložte na 30 minút.

Rozbijte 2 vajcia. Dobre to rozšľahajte.

Zahrejte wok. Pridajte asi 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Prehoďte, aby sa spodok pekne potiahol.

Počkajte, kým začne vychádzať dym. Nalejte vajíčko. Bude to trvať asi 30-50 sekúnd, kým bude nadýchané. Rozdeľte ho na malé kúsky a odložte bokom.

Dúfame, že sa vám bude páčiť! Ak máte nejaké otázky, napíšte komentár.