ZLOŽENIE RAJKOVEJ POLIEVKY:

• 4 PL nesoleného masla
• 2 žlté cibule (3 šálky jemne nakrájané)
• 3 strúčiky cesnaku (1 ČL mletého)
• 56 oz drvených paradajok (dve, 28-oz plechovky) so šťavou
• 2 šálky kuracieho vývaru
• 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky a viac na podávanie
• 1 ČL cukru pridajte cukor podľa chuti na boj proti kyslosti
• 1/2 ČL čierneho korenia alebo podľa chuti
• 1/2 šálky hustej smotany na šľahanie
• 1/3 šálky čerstvo nastrúhaného parmezánu a ďalšie na servírovanie

Pozrite si jednoduchý videonávod a budete mať chuť na misku paradajkovej polievky v kombinácii s mazľavým sendvičom s grilovaným syrom.