Ingrediencie:

1 lb. Sušený čiernooký hrášok, 4 šálky kuracieho vývaru alebo vývaru, 1/4 šálky masla, 1 Jalapeno nakrájané na malé kocky (voliteľné), 1 stredná cibuľa, 2 šunky alebo šunkové kosti alebo morčacie krky, 1 ČL soli, 1 ČL čierneho korenia