Na panvicu Sezamový tempeh @ 0:00

Na ryžu 1 šálka bielej ryže, sucháNa marinádu: 2 strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica mletého zázvoru, 3 polievkové lyžice tamari omáčka, 2 PL javorového sirupu, 1 PL sambal olek, 1 PL sezamového oleja, 1 PL ryžového octu, 1 PL sezamových semienok. Na plech: 2 šalotky, 14 uncí tempehu, 1 polievková lyžica cícerovej múky, 4 šálky brokolice. Na chilli majonézu: 4 polievkové lyžice vegánskej majonézy, 1 polievková lyžica rastlinného mlieka, nesladeného, ​​1/2 polievkovej lyžice sambal olek. Na misku: 1/2 uhorky, 2 cibuľky.

Na plech Fajitas @ 4:10

Na plech: 2 1/2 šálka karfiolu, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 žltá paprika, 1 žltá cibuľa, 7 oz tofu tuhého, 1 ČL čili prášku, 1 ČL rasce, mletého, 1/2 ČL mletého koriandra, 2 ČL papriky prášok, 1 ČL soli, 2 ČL olivového oleja. Na omáčku: 1/2 šálky kokosového jogurtu, nesladeného, ​​1 polievková lyžica vegánskej majonézy, 1 polievková lyžica limetkovej šťavy, 1/4 čajovej lyžičky soli, 1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku. Na polevu: 2 lyžice čerstvého koriandra, 4 lyžice plátkov jalapeña, 1 limetka. Na tortillu: 8 kukuričných tortíl.

Na panvicu Harissa Veggies @ 5:30

Na marinádu: 1 1/2 lyžičky pasty harissa, 3 ČL olivového oleja, 1 ČL mletého rasce, 1 ČL mletej údenej papriky, 1/2 ČL mletého koriandra, 1/2 ČL soli, 1/4 ČL čierneho korenia, mletého. Na plech: 1 baklažán, 1 1/2 lb sladkých zemiakov, 1 x 15 oz plechovka cíceru. Na dresing: 6 lyžíc tahini, nesladené, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 1/2 lyžice javorového sirupu. Na polevu: 4 hrste čerstvej rukoly, 1/2 šálky čerstvého koriandra.