Kuchynská príchuť Fiesta

Jaggery ryža s feniklovými semienkami a sušeným kokosom

Jaggery ryža s feniklovými semienkami a sušeným kokosom

Zložky

  • 2 ½ šálky vody, पानी
  • 450 g jaggery, nasekané, गुड
  • ½ lyžičky feniklových semienok, सौंफ
  • niekoľko semienok kardamónu, इलायची के दाने
  • Štipka soli, नमक
  • 1 polievková lyžica ghí, घी
  • 15-20 hrozienok, किशमिश
  • 40 – 50 g suchého kokosu, nakrájaného na plátky, सूखा खोपरा
  • 3 šálky Basmati classic, namočené na 20 minút, बासमती चावल
  • 4 šálky vody, पानी
  • Pripravený sirup Jaggery , तैयार गुड़ की चाशनी
  • 2 – 3 lyžice Jaggery, nasekané, गुड

Proces

... [proces receptu]