Zloženie:
-Olej na varenie 2 polievkové lyžice
-Tamatar (paradajky) 2 stredné
-Pasta Adrak lehsan (zázvorová pasta) ½ lyžičky
-Haldi prášok (prášok z kurkumy) ½ lyžičky
-Lal mirch prášok (červený chilli prášok) 1 ČL alebo podľa chuti
-Mong daal (žltá šošovica) ½ šálky (namočená 1 hodinu)
-Chana daal (bengálsky štiepaný gram) 1 a ½ šálky (namočené na 2 hodiny)
-Voda 4 šálky
-Himalájska ružová soľ 1 a ½ ČL alebo podľa chuti

Pokyny:
-Do hlineného hrnca pridajte kuchynský olej a zohrejte to.
-Pridajte pasírované paradajky, zázvorovú cesnakovú pastu, dobre premiešajte a varte na strednom plameni 1-2 minúty.
-Pridajte kurkumu, prášok z červenej papriky, dobre premiešajte a varte 2-3 minúty.< br>-Pridajte žltú šošovicu, rozdeľte bengálsky gram a dobre premiešajte.
-Pridajte vodu, dobre premiešajte a priveďte do varu, prikryte a varte na miernom plameni, kým šošovica nezmäkne (20-25 minút), medzitým kontrolujte & v prípade potreby pridajte vodu.
-Pridajte ružovú soľ, dobre premiešajte a nechajte vychladnúť, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.