Eid Special Khoya Sawaiyan

- Desi ghee (prepustené maslo) ½ šálky
- Badam (mandle) rozpolené 3 polievkové lyžice
- Pista (pistácie) rozpolené 3 polievkové lyžice
- Kishmish (hrozienka) 3 polievkové lyžice
- Sawaiyan (rezané vermicelli) 400 g
- Sukha nariyal (sušený kokos) nakrájaný na plátky 3 polievkové lyžice
- Hari elaichi (zelený kardamóm) 6-7
- 1 šálka cukru alebo podľa chuti
- 4 šálky vody
- Zarda ka rang (oranžová potravinárska farba) ¼ ČL
- Desi ghee ( Prepustené maslo) 1 polievková lyžica
- Khoya 200 g
- Smotana 4 polievkové lyžice
- Chandi warq (strieborný jedlý list)
- Do woku pridáme prepustené maslo a necháme roztopiť.
-Pridať almoOstatný obsah je irelevantný a bol orezaný.