Domáci Naan

-Všestranná múka 500 g
-Soľ 1 ČL
- Prášok do pečiva 2 ČL
- Cukor 2 ČL
-Jedlá sóda 1 & 1½ ČL
-Jogurt 3 polievkové lyžice
-Olej 2 polievkové lyžice
-Vlažná voda podľa potreby
- Voda podľa potreby
-Maslo podľa potreby
Do misky pridajte univerzálnu múku, soľ, prášok do pečiva, cukor, sódu bikarbónu a dobre premiešajte.
Pridáme jogurt, olej a dobre premiešame.
Postupne prilievame vodu a dobre miesime, kým sa nevytvorí mäkké cesto, prikryjeme a necháme 2-3 hodiny odpočívať.
Znova miesime cesto. , ruky namažte olejom, zoberte cesto a vytvorte guľku, pracovnú plochu posypte múkou a pomocou valčeka vyvaľkajte cesto a na povrch naneste vodu (vytvorí 4-5 naanov).
Rozohrejte panvicu, položte vyvaľkané cesto a opečte z oboch strán.
Povrch natrieme maslom a podávame.