Kuchynská príchuť Fiesta

Domáci Naan

Domáci Naan

-Všestranná múka 500 g

-Soľ 1 ČL

- Prášok do pečiva 2 ČL

- Cukor 2 ČL

-Jedlá sóda 1 & 1½ ČL

-Jogurt 3 polievkové lyžice

-Olej 2 polievkové lyžice

-Vlažná voda podľa potreby

- Voda podľa potreby

-Maslo podľa potreby

Do misky pridajte univerzálnu múku, soľ, prášok do pečiva, cukor, sódu bikarbónu a dobre premiešajte.

Pridáme jogurt, olej a dobre premiešame.

Postupne prilievame vodu a dobre miesime, kým sa nevytvorí mäkké cesto, prikryjeme a necháme 2-3 hodiny odpočívať.

Znova miesime cesto. , ruky namažte olejom, zoberte cesto a vytvorte guľku, pracovnú plochu posypte múkou a pomocou valčeka vyvaľkajte cesto a na povrch naneste vodu (vytvorí 4-5 naanov).

Rozohrejte panvicu, položte vyvaľkané cesto a opečte z oboch strán.

Povrch natrieme maslom a podávame.