Zložky Aloo Gobi Sabzi v štýle Dhaba:

Varenie zemiakov – 0:23
Vyprážanie Aloo a Gobi na panvici – 0:37
1 &1/ 2 lyžice oleja
250 g ružičiek karfiolu (varené)
2 zemiaky (nakrájané na kocky a uvarené)
1/2 lyžičky kurkumového prášku

Ako pripraviť Aloo Gobi Sabzi v štýle Dhaba : 01:41

1 polievková lyžica oleja
1 polievková lyžica ghí
1 čajová lyžička rascových semienok
2 klinčeky
2 kusy škorice
2 bobkové listy
1 cibuľa (nakrájaná)
2 zelené čili papričky (nasekané)
1 polievková lyžica zázvoru (nasekaná)
2 paradajky (nasekané)
1 ČL prášku zo semien koriandra rasce
1/2 ČL červenej chilli Prášok
1/2 ČL prášku Garam Masala
1 ČL listov senovky gréckej
1/2 ČL cukru
3/4 šálky vody
Soľ

Na ozdobu - 4:15

Listy koriandra