Zloženie:

• 1. 1 1/2 šálky (188 g) viacúčelovej múky
• 2. 1 šálka (200 g) kryštálového cukru
• 3. 1/4 šálky (21g) nesladeného kakaového prášku
• 4. 1 lyžička sódy bikarbóny
• 5. 1/2 lyžičky soli
• 6. 1 lyžička vanilkového extraktu
• 7. 1 lyžička bieleho octu
• 8. 1/3 šálky (79 ml) rastlinného oleja
• 9. 1 šálka (235 ml) vody

Pokyny:

1. 1. Veľký hrniec s tesne priliehajúcou pokrievkou predhrievajte na varnej doske na stredne vysokej teplote asi 5 minút.
2. 2. Okrúhlu tortovú formu s priemerom 8 palcov (20 cm) vymastíme a odložíme bokom.
3. 3. Vo veľkej mise vyšľaháme múku, cukor, kakaový prášok, sódu bikarbónu a soľ.
4. 4. Pridajte vanilkový extrakt, ocot, olej a vodu k suchým ingredienciám a miešajte, kým sa nespoja.
5. 5. Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy.
6. 6. Opatrne vložte tortovú formu do predhriatej nádoby a znížte teplotu na minimum.
7. 7. Prikryte a varte asi 30-35 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.
8. 8. Vyberte tortovú formu z hrnca a pred vybratím torty ju nechajte úplne vychladnúť.
9. 9. Vychutnajte si svoj čokoládový koláč bez použitia rúry!