Ingrediencie:

• Plátky chleba 2 veľké
• Makhan (maslo) mäkké podľa potreby
• Olper's Cheddar syr plátok 1
• Plátky Mortadelly 2
• Syr mozzarella Olper's podľa potreby
• Anda (vajce) 1
• Kali mirch (čierne korenie) drvené podľa chuti
• Himalájska ružová soľ podľa chuti
• Hara dhania (čerstvý koriander) nasekaný

Pokyny:

• Na plech vystlaný maslovým papierom položte dva veľké krajce chleba a na jeden krajec naneste maslo.
• Pridajte syr čedar, plátky mortadelly a syr mozzarella.
• Pomocou misky urobte v strede jamku zatlačením na dno misky a položte ju na druhý plátok cez syr.
• Na plátok chleba naneste maslo, do jamky pridajte vajíčko a posypte drveným čiernym korením a ružovou soľou
• Na boky vajíčka pridajte syr mozzarella a pomocou drevenej špajle napichnite žĺtok.
• Pečte v predhriatej rúre na 190 °C 10-12 minút (na oboch griloch).
• Posypte čerstvým koriandrom a podávajte s čajom.