اجزاء

• 2 وڏا آلو، ڇليل ۽ ڪڇل
• 500 گرام ڪڪڙ، ٽڪر ۾ ڪٽيو
• 2 چمچ سبزي جو تيل
• 1 چمچ لوڻ
• 1 چمچو ڪارو مرچ
• 1 چمچ پيپريڪا
• 2 لونگ لوسن، ڪٽيل
• 1 پياز، ڪٽيل
• پاڻي (جيئن ضرورت هجي)

هدايتون

1. هڪ وڏي برتن ۾، سبزي جي تيل کي وچولي گرمي تي گرم ڪريو.
2. ڪٽ ٿيل پياز ۽ ڪٽيل لوسن شامل ڪريو، سونا ٿيڻ تائين.
3. ڪڪڙ جي ٽڪرن کي برتن ۾ شامل ڪريو، لوڻ، مرچ ۽ پيپريڪا سان سيزن ڪريو، ۽ ھلڪو برائون ٿيڻ تائين پکايو.
4. ڪب ٿيل آلو ۾ ملايو ۽ ڪڪڙ ۽ مصالحن سان چڱي طرح ملايو.
5. ڪڪڙ ۽ آلو کي ڍڪڻ لاءِ ڪافي پاڻي شامل ڪريو، اُباليو.
6. گرميءَ کي گھٽ ڪريو، ڍڪيو ۽ 30-40 منٽن لاءِ سير ڪريو، يا جيستائين ڪڪڙ سڪي وڃي ۽ آلو نرم ٿي وڃن.
7. جيڪڏهن ضروري هجي ته سيزننگ کي ترتيب ڏيو ۽ گرم پيش ڪريو. پنهنجي لذيذ ڪڪڙ ۽ آلو جي ڊش جو مزو وٺو!