Сырный суп с брокколи
- 24 унции соцветий брокколи1
- луковица, нарезанная32
- унции куриного бульона1
- 1/2 C молока1/2
- ч. л. соли1/2
- ч. л. перца1-2
- C измельченного
- сыраКрошки
- бекона
- и сметана для начинкиОтварите
- брокколи до готовности.
- В большой кастрюле обжарьте лук в оливковом масле до полупрозрачности.
- Добавьте брокколи, бульон, молоко, соль и перец.
- Накройте крышкой, уменьшите температуру и варите 10-20 минут. Добавьте
- сыр.
- Сверху посыпьте беконом и сметаной.