• Ингредиенты:
• Цельное молоко Olper's — 1 литр.
• Гхи Дези (топленое масло) — 2 столовые ложки.
• Чуварай (сухие финики) вареные и нарезанные 8-10
• Каджу (орехи кешью) нарезанные 2 столовые ложки
• Бадам (миндаль) нарезанные 2 столовые ложки
• Фисташки (фисташки) нарезанные 2 столовые ложки
• Кишмиш (изюм) промытый 1 столовая ложка
• Сахар ½ стакана или по вкусу
• Элайчи ке даане (стручки кардамона) порошок ½ чайной ложки
• Дези топленое масло (Тогретое масло) 2 столовые ложки.
• Савайян (вермишель) измельченная 40 г.
• Вода из кевра ½ чайной ложки.
• Сушеные лепестки роз.

-В воке добавьте молоко, доведите его до кипения и варите 2-3 минуты, пока молоко не загустеет.

-В сковороду добавьте топленое масло и дайте ему растаять.

-Добавьте сухие финики и хорошо перемешайте.

-Добавьте орехи кешью, миндаль, фисташки, изюм, хорошо перемешайте и жарьте 2 минуты.

-Добавьте жареные орехи (оставьте на потом). использовать), сахар, стручки кардамона, хорошо перемешать и варить на среднем огне 4-5 минут, продолжая перемешивать.

-В сковороду добавьте топленое масло и дайте ему растаять.

-Добавить вермишель и жарить 2 минуты.

-Добавить жареную вермишель, хорошо перемешать и варить 6–8 минут.

-Добавить воду из кевра, хорошо перемешать и варить. до желаемой консистенции.

-Украсьте жареными орехами, сушеными лепестками роз и подавайте!