Салат из нута с высоким содержанием белка (на основе растений)

- Банка 540 мл вареных нут (несоленых)
- 1-2 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка тмина
- Соль по вкусу (для вашего справки, я использовал 1/2 чайной ложки соли)
- 1/4 чайной ложки кайенского перца (ПО ЖЕЛАНИЮ)
- 1 чайная ложка майорана
- 1 стакан нарезанного огурца (150 г)
- 1 стакан нарезанного красного болгарского перца (150 г)
- 1 стакан нарезанного помидора (200 г)
- 1/2 стакана мелко нарезанного лука (70 г)
- 1/2 стакана тертой моркови (65 г)
- 1/2 стакана петрушки ИЛИ 1/4 стакана кинзы
- 3 столовые ложки оливкового масла экстра вирджин
- 2 столовые ложки лимонного сока ИЛИ уксуса
- 1 столовая ложка кленового сиропа ИЛИ 2 чайные ложки сахара ИЛИ меда
- Соль по вкусу (для вашего справки, я использовал 1/2 чайной ложки соли)
- 1/2 чайной ложки черного перца