Ингредиенты:

Традиционный узбекский хлеб или другие виды хлеба, баранина или говядина, морковь, картофель, лук, помидоры, зелень, соль, перец, другие специи.

Приготовление Процесс:

Мясо отварить в воде, снять пену. Отварить до полной готовности. Добавьте овощи и варите до полной готовности. Хлеб нарезаем небольшими кусочками и добавляем в бульон после закипания. Отварите хлеб несколько минут, пока он не станет мягким и вкусным.

Сервис:

Вытянутый на большом подносе, подается с зеленью, а иногда и со сметаной или йогуртом. Обычно едят горячим и особенно вкусным в холодные дни.

Преимущества:

Сытный, питательный, полезный и вкусный.