Кухня Аромат Фиеста

Рецепт салата из киноа с греческим заправкой для салата

Рецепт салата из киноа с греческим заправкой для салата
  • ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА САЛАТА ИЗ КИНОА:
  • 1\/2 чашки \/ 95 г киноа - вымачивается в течение 30 минут
  • 1 чашка \/ 100 мл вода
  • 4 стакана \/ 180 г Сердце Ромена (Салат) - нарезанный тонкими полосками (толщиной 1\/2 дюйма)
  • 80 г \/ 1\/2 стакана огурец - нарезанный на маленькие кусочки
  • 80 г \/ 1\/2 стакана морковь - нарезанная на маленькие кусочки
  • 80 г \/ 1\/2 стакана зеленого болгарского перца - нарезанный на маленькие кусочки
  • 80 г \/ 1\/2 стакана красного болгарского перца - нарезанный на маленькие кусочки
  • 65 г \/ 1\/2 стакана красный лук - мелко нарезанный
  • 25 г \/ 1\/2 стакан петрушка - мелко нарезанный
  • 50 г \/ 1/3 стакана Каламата оливки - мелко нарезанный
  • Ингредиенты рецепта заправки для салата:
  • 2 столовые ложки красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла - (я использовал органическое холоднопереcт press
  • 3\/4 до 1 столовой ложки кленовый сироп - По вкусу ( 8597 КЛЕНОВЫЙ СИ 
  • 1\/2 чайной ложки чеснок (3 г) - мелко нареӘенный
  • 1\/2 чайной ложки Сушеный Орегано
  • Соль по вкусу (Добавил 1\/2 чайной ложки розовой гималайской соли)
  • 1\/4 чайной ложки Измельченный черный перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Тщательно промойте киноа, пока вода не станет чистой. Замочите на 30 минут. После вымачивания тщательно процедите и переложите в маленький ковш. Добавьте воду, накройте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут или до тех пор, пока киноа не будет готова. Как только приготовлено, сразу же переложите в смешивающую чашу и равномерно распределите, чтобы она остыла.

Нарежьте салат ромэн 1\/2 дюйма толщиной и нарежьте остальные овощи. Как только киноа полностью остынет, уложите ее сверху овощей, накройте и охладите в холодильнике до использования. Это поможет зелени остатся хрустящей и свежей.

Для приготовления заправки для салата - добавьте красный винный уксус, оливковое масло, кленовый сироп, измельченный чеснок, соль, сушеный орегано, черный перец в малую банку. Хорошо promenade&#CLKwayДата. Отложите в сторону. 8597 КЛЕНОВЫЙ СИРОП в заправке для салата ПО ВКУСУ.

Когда будите готовы, добавьте заправку для салата и подавайте.

ВАЖНЫЕ СХЕМЫ:
8597 Наомите салат ромэн около 1\/2 дюйма толщиной
8597 Позвольте овощам остыть в холодильнике до готовности к использованию. Это поможет овощам остаться хрустящими и свежими.