Рецепт салата из киноа с греческим заправкой для салата

- ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА САЛАТА ИЗ КИНОА:
- 1\/2 чашки \/ 95 г киноа - вымачивается в течение 30 минут
- 1 чашка \/ 100 мл вода
- 4 стакана \/ 180 г Сердце Ромена (Салат) - нарезанный тонкими полосками (толщиной 1\/2 дюйма)
- 80 г \/ 1\/2 стакана огурец - нарезанный на маленькие кусочки
- 80 г \/ 1\/2 стакана морковь - нарезанная на маленькие кусочки
- 80 г \/ 1\/2 стакана зеленого болгарского перца - нарезанный на маленькие кусочки
- 80 г \/ 1\/2 стакана красного болгарского перца - нарезанный на маленькие кусочки
- 65 г \/ 1\/2 стакана красный лук - мелко нарезанный
- 25 г \/ 1\/2 стакан петрушка - мелко нарезанный
- 50 г \/ 1/3 стакана Каламата оливки - мелко нарезанный
- Ингредиенты рецепта заправки для салата:
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла - (я использовал органическое холоднопереcт press
- 3\/4 до 1 столовой ложки кленовый сироп - По вкусу (8597 КЛЕНОВЫЙ СИ
- 1\/2 чайной ложки чеснок (3 г) - мелко нареӘенный
- 1\/2 чайной ложки Сушеный Орегано
- Соль по вкусу (Добавил 1\/2 чайной ложки розовой гималайской соли)
- 1\/4 чайной ложки Измельченный черный перец
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Тщательно промойте киноа, пока вода не станет чистой. Замочите на 30 минут. После вымачивания тщательно процедите и переложите в маленький ковш. Добавьте воду, накройте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут или до тех пор, пока киноа не будет готова. Как только приготовлено, сразу же переложите в смешивающую чашу и равномерно распределите, чтобы она остыла.
Нарежьте салат ромэн 1\/2 дюйма толщиной и нарежьте остальные овощи. Как только киноа полностью остынет, уложите ее сверху овощей, накройте и охладите в холодильнике до использования. Это поможет зелени остатся хрустящей и свежей.
Для приготовления заправки для салата - добавьте красный винный уксус, оливковое масло, кленовый сироп, измельченный чеснок, соль, сушеный орегано, черный перец в малую банку. Хорошо promenadeCLKwayДата. Отложите в сторону.8597 КЛЕНОВЫЙ СИРОП в заправке для салата ПО ВКУСУ.
Когда будите готовы, добавьте заправку для салата и подавайте.
ВАЖНЫЕ СХЕМЫ:
8597 Наомите салат ромэн около 1\/2 дюйма толщиной
8597 Позвольте овощам остыть в холодильнике до готовности к использованию. Это поможет овощам остаться хрустящими и свежими.