Рецепт рисового пудинга

Ингредиенты:

<ул>

1/4 стакана плюс 2 ст. риса (длиннозерного, среднего или короткозерного) (65 г)

3/4 стакана воды (177 мл)

1/8 чайной ложки или щепотки соли (менее 1 г)

2 чашки молока (цельного, 2% или 1%) (480 мл)

1/4 стакана белого сахарного песка (50 г)

1/4 ч. л. ванильного экстракта (1,25 мл)

щепотка корицы (по желанию)

изюм (по желанию)

Инструменты:

<ул>

Кастрюля от среднего до большого размера.

Ложка для перемешивания или деревянная ложка.

пищевая пленка

миски

плита или плита