Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 помидор, нарезанный ломтиками
• 1/2 стакана шпината
• 1/4 чашка сыра фета
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла

Этот легкий и полезный рецепт завтрака — простой и вкусный способ начни свой день. В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте шпинат и помидоры и жарьте, пока шпинат не завянет. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте яйца на шпинат и помидоры. Готовьте, пока яйца не схватятся, затем посыпьте сыром фета. Подавайте горячим и наслаждайтесь!