Кухня Аромат Фиеста

Рецепт Панир Пакода

Рецепт Панир Пакода

Ингредиенты:

  • 200 грамм нарезанного панира.
  • 1 стакан безана (грамм муки).
  • 2 столовые ложки рисовой муки.
    • < li>1 чайная ложка красного перца чили
  • 1/2 чайной ложки куркумы
  • 1/2 чайной ложки гарам масала
  • 1/2 чайной ложки айвана (семена карамболя)< /li>
  • Соль по вкусу.
  • Вода, по необходимости.
  • Масло для жарки во фритюре.

Метод:

< ol>
  • В миске смешайте безан, рисовую муку, порошок красного перца чили, порошок куркумы, гарам масалу, аджвайн и соль.
  • Постепенно добавляйте воду, чтобы получилось однородное тесто.
  • Окуните ломтики панира в кляр и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
  • Удалите и слейте излишки масла с кухонного полотенца.
  • Подавайте горячими с чатни или кетчупом.
    • >