Ингредиенты

• 3 яйца
• 1/4 стакана тертого сыра
• 1/4 стакана нарезанного лука
• 1 /4 стакана нарезанного сладкого перца
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка сливочного масла

Инструкция

1. В миске взбейте яйца. Добавьте сыр, лук, болгарский перец, соль и перец.

2. В небольшой сковороде нагрейте сливочное масло на среднем огне. Влейте яичную смесь.

3. Когда яйца застынут, поднимите края, позволяя сырой части стекать вниз. Когда яйца полностью схватятся, сложите омлет пополам.

4. Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.