Ингредиенты:

• 1 стакан мунг дал
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 1 помидор, мелко нарезанный
• 2 зеленых перца чили, нарезанных
• кусочек имбиря 1/2 дюйма, нарезанный
• 2-3 столовые ложки нарезанных листьев кориандра
• 1/ 4 ч.л. порошка куркумы
• 1/2 ч.л. семян тмина
• Соль по вкусу
• Масло для смазывания

Инструкции:

1. Промойте и замочите мунг дал на 3–4 часа.
2. Слейте воду и смешайте его с небольшим количеством воды до получения однородной пасты.< /li>
3. Переложите пасту в миску и добавьте нарезанный лук, помидоры, зеленый перец чили, имбирь, листья кориандра, порошок куркумы, семена тмина и соль. Хорошо перемешайте.
4. Нагрейте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием и смажьте ее маслом.
5. Вылейте половник теста на сковороду и разложите его в круглую форму.
>
6. Готовьте, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, затем переверните и обжарьте другую сторону.
7. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
8. Подавайте горячим с чатни или кетчупом.
9. Готовьте, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, затем переверните и обжарьте другую сторону.
10. Повторите то же самое с оставшимся тестом.
11. Подавайте горячим с чатни или кетчупом.
12. ли>