Ингредиенты:

• 1 стакан мунг дал
• 2 стакана воды
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки красного перца чили
• 1/2 чайной ложки куркумы
• 1/2 чайной ложки чаат масала
• 1 столовая ложка лимонного сока
>

Мунг дал чаат — вкусная и полезная индийская уличная еда. Он сделан из хрустящего мунгдала и приправлен острыми специями. Этот простой рецепт чата идеально подходит для быстрого вечернего перекуса или в качестве гарнира. Чтобы приготовить мунг дал чаат, начните с замачивания мунг дал на несколько часов, затем обжарьте во фритюре до хрустящей корочки. Посыпьте солью, порошком красного перца чили, порошком куркумы и чаат масалой. Завершите прием свежевыжатым лимонным соком. Это ароматная и хрустящая закуска, которая обязательно станет хитом!