Ингредиенты:

• 2 упаковки Магги
• 1 1/2 стакана воды
• 1 столовая ложка масла
• 1/ 4 стакана мелко нарезанного лука.
• 2 небольших помидора, мелко нарезанного.
• 1-2 зеленых перца чили, мелко нарезанного.
• 1/4 стакана овощной смеси (морковь, зеленая фасоль, горох и кукуруза)
• 1/4 чайной ложки порошка куркумы
• 1/4 чайной ложки гарам масала
• соль по вкусу
• свежие нарезанные листья кориандра

Инструкция:

1. Нагрейте масло на сковороде и добавьте лук. Обжарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
2. Теперь добавьте помидоры и готовьте, пока они не станут мягкими и мясистыми.
3. Добавьте овощи, порошок куркумы и соль. Готовьте 2–3 минуты.
4. Добавьте две пачки Магги масала и обжарьте несколько секунд.
5. Залейте водой и доведите до кипения.
6. Затем разломите Магги на четыре части и добавьте в сковороду.
7. Готовьте 2 минуты на среднем огне. Затем добавьте гарам масалу и готовьте еще 30 секунд. Магги готов. Украсьте свеженарезанными листьями кориандра и подавайте горячим!