Ингредиенты: ЗЕРНА КУКУРУЗЫ 1 чашка Картошка 1 среднего размера 3 столовые ложки мелко нарезанной моркови 2 мелко нарезанных перца 3 столовые ложки мелко нарезанного лука 3 столовые ложки мелко нарезанного кориандра 4 зеленых перца чили 5-6 зубчиков чеснока 1 дюйм имбиря Солить по вкусу 1/2 чайной ложки порошка кориандра 1/2 чайной ложки порошка тмина Щепотка куркумы 1/2 чайной ложки красного перца чили Масло для жарки

Инструкции: 1. В миске смешайте зерна кукурузы, картофель, морковь, перец, лук, кориандр, зеленый перец чили, чеснок, имбирь и все специи. 2. Сформируйте из смеси круглые котлеты. 3. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты до золотистого цвета. 4. Подавайте горячим с кетчупом или любым чатни по вашему выбору.