Рецепт кичиди с далом
- Рис (1/2 чашки, 1 час замачивания)
- Мунг дал (1/2 чашки, 1 час вымачивания)
- Турмерик (1/4 ч.л.)
- Соль (по вкусу)
- Вода (3 чашки)
- Гхи (1/2 ч.л.)
- Масло (3 ст. л.)
- Кумин (1/2 ч.л.)
- Чеснок (2 ст. л.)
- Имбирь (1 ч.л.)
- Хинг (1/8 ч.л.)
- Лук репчатый (1)
- Помидоры (1)
- Турмерик (1/4 ч.л.)
- Порошок чили (1/2 ч.л.)
- Порошок обжаренного кумина (1/2 ч.л.)
- Порошок кориандра (1 ч.л.)
- Вода (750 мл)
- Измельченный кориандр
- Гхи (2 ст. л.)
- Сухие чили (2)
- Чеснок (1,5 ст. л.)
- Хинг (1/8 ч.л.)
- Порошок кашмирского чили (1/8 ч.л.)