Ингредиенты:

• Пшеничная мука
• Вода
• Соль
• Гхи

< p>Этот южноиндийский рецепт чапати — быстрое и вкусное блюдо, которое можно готовить к различным приемам пищи, от завтрака до ужина. Это универсальный вариант, который хорошо сочетается с различными карри и подливками. Для приготовления:

1. Смешайте необходимое количество пшеничной муки с водой и солью.
2. Хорошо замесите тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
3. Когда тесто застынет, сформируйте небольшие круглые шарики и аккуратно раскатайте их в тонкие кружочки.
4. Нагрейте сковороду и положите на нее раскатанные чапати, хорошо прожарив каждую сторону.
5. После приготовления. слегка намажьте топленое масло с обеих сторон.

Этот южноиндийский рецепт чапати идеально подходит для тех, кто предпочитает здоровую и традиционную еду. Вы можете насладиться им с любимым вегетарианским или невегетарианским карри, а также с освежающей раитой или творогом.