Ингредиенты
<ул>
1 чашка овощной смеси (морковь, фасоль, горох).
1 стакан пшеничной муки
2 столовые ложки масла.
1 чайная ложка семян тмина.
Соль по вкусу.
Вода по мере необходимости.
Специи (по желанию: куркума, порошок чили)
Инструкции
<ол>
В миске смешайте пшеничную муку, соль и семена тмина. Хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте воду, чтобы получилось гладкое тесто. Месите несколько минут, пока тесто не станет мягким.
Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик тонкими кружочками.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
Выложите раскатанное тесто на сковороду и жарьте, пока с обеих сторон не появятся светло-коричневые пятна.
В отдельной сковороде нагрейте столовую ложку масла, добавьте овощную смесь и обжаривайте 5 минут, пока они не будут готовы, но останутся хрустящими.
При желании приправьте овощи куркумой и порошком чили для придания аромата.
Подавайте овощную начинку с приготовленными лепешками вместе с соусом или йогуртом.
Этот рецепт быстрого ужина за 15 минут — идеальное решение для занятых будних вечеров. Благодаря питательным овощам и полезной пшеничной муке его не только быстро и легко приготовить, но также вкусно и сытно. Наслаждайтесь быстрой едой, которая сохранит ваше здоровье и порадует ваш вкус!
