Пряные яйца в сливках
- Андай (яйца) 4
- Сливки Ольпера ½ стакана
- Кулинарное масло 1/3 стакана
- Чеснок нарезанный 6-8 зубчиков
- Сухи лал мирч (сушеные красные чили) 7-8 шт.
- Монгфали (арахис) обжаренный 1 ½ ст. л.
- Тил (семена кунжута) обжаренные 2 ч.л.
- Гималайская розовая соль ½ ч.л. или по вкусу
- Сирка (уксус) 2 ч.л.
- Порошок паприки 1 ч.л.
- Кали мирч (черный перец) измельченный по вкусу
- Нарезанные листья лука-батуна