Полный письменный рецепт Манго Фалуда

На 3-4 порции

Фалуда Сев

Ингредиенты:
• ВОДА | Доставка ПО ТРЕБУЕТСЯ
• КУБИКИ ЛЬДА | ДОПОЛНЕНИЕ ПО ТРЕБОВАНИЮ
• КУКУРУЗНАЯ МУКА | Кейс Йен 1 ЧАШКА
• ВОДА | На 2,5 ЧАШКИ

Метод:
• Чтобы приготовить фалуду сев, вам сначала нужно приготовить ледяную ванну, в большую миску налить немного воды, а затем добавить в нее кубики льда. Ледяная баня готова. Кроме того, вам также понадобится форма для изготовления чакли с самая тонкая пластина, которую легко найти на рынке.
• Теперь в отдельную миску добавьте конфлер и 1 стакан воды и взбейте, чтобы получилась смесь без комков, затем добавьте оставшуюся воду и еще раз хорошо перемешайте.
• Вылейте эту смесь в сковороду с антипригарным покрытием и готовьте на среднем или слабом огне, пока она не станет пастообразной и прозрачной. Вам придется постоянно помешивать смесь, этот процесс займет до 4-5 минут.
• Как только смесь станет полупрозрачной, осторожно добавьте ее в форму, используйте салфетку, чтобы удерживать форму, заполните ее достаточно, а затем вылейте смесь, используя форму, прямо над ледяной баней, фалуда сев застынет, как только коснется льда. -холодная вода, вы можете повторить процесс с оставшейся смесью, а если смесь остынет, вы можете разогреть ее на сковороде, постоянно помешивая.
• Оставьте фалуду сев в ледяной воде на 30 минут.
• Ваш фалуда сев готов.

Сабджа

Ингредиенты:
• САБДЖА | 2 столовые ложки
• ВОДА | ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ

Метод:
• Положите сабджу в миску, залейте водой, один раз перемешайте и дайте настояться 5 минут.
• Ваша сабджа готова.

Мангоовое молоко и пюре

Ингредиенты:
• МАНГО | И 4 НОС. (РАЗРЕБЛЕННЫЕ)
• СГУЩЕННОЕ МОЛОКО | Кефир мускатный 250 ГРАММ
• МОЛОКО | На 1 ЛИТР

Метод:
• Чтобы приготовить пюре из манго, добавьте нарезанные манго в чашу миксера и измельчите до получения мелкого пюре, отложите ½ стакана пюре в сторону, чтобы использовать его при нарезке.
• В ту же чашу миксера с оставшимся пюре манго добавьте сгущенное молоко и молоко, хорошо перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
• Густое молоко со вкусом манго готово. Поставьте его в холодильник и подавайте охлажденным.

Сборка: