Ингредиенты:

• Масло для жарки 2-3 ст. л.
• Лехсан (чеснок) нарезанный 6 зубчиков
• Чесночный соус чили 2 ст. л.
• Банд гобхи (капуста) нашинкованная 2 чашки
• Шимла мирч (Капсикум) нарезать соломкой 1 чашка
• Гаджар (морковь) соломкой 1 чашка
• Лук, нарезанный ломтиками 1 большой