Ингредиенты:

• -Молоко Олпера 3 стакана.
• -Сливки Олпера ¾ стакана.
• -Порошок Элаичи ( Кардамоновый порошок) 1 чайная ложка
• -Ванильная эссенция 1 чайная ложка (по желанию)
• -Кукурузная мука 2 столовые ложки или по необходимости
• -Сахар 4 столовые ложки
< li>-Гулаб джамун по необходимости
• -Фисташка (фисташки) нарезанная
• -Бадам (миндаль) нарезанная
• -Лепесток розы

Инструкция:

Приготовьте Рабри:

• -В кувшин добавьте молоко, сливки, порошок кардамона, ванильную эссенцию, кукурузную муку, хорошо перемешайте и отложите.
• -В воке добавьте сахар и готовьте на очень слабом огне, пока сахар не карамелизируется и не станет коричневым.
• -Добавить смесь молока и сливок, хорошо перемешайте и варите на слабом огне, пока она не загустеет (6-8 минут), непрерывно перемешивайте и отставьте в сторону.

Сборка:

-На нагретую небольшую чугунную сковороду выложите гулаб джамун, налейте горячий приготовленный рабри, посыпьте фисташками, миндалем, украсьте лепестками роз и подавайте!