Особый зимний гур-рис 🥰🥰😋😋😋
- Чавал (рис) басмати 1 чашка (замоченный и отваренный до 3/4 готовности)
- Гур (джаггери) 1 чашка
- Дудх (молоко) ½ чашки
- Гхи (топленое масло) 3-4 ст. л.
- Хари элайчи (зеленый кардамон) 2-3
- Саунф (семена фенхеля) 1 ст. л.
- Гвоздика (длинная) 2_3
- Кишмиш (изюм) 20
- Нариал (Кокосовый орех, нарезанный кусочками)
- Асли гхи (чистое топленое масло) 1 ч.л.