Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1 чашка семян кунжута
• 1/2 чашки деси кханд/сахара
• 2 ст. л. кешью

Гонд ке ладду

150 г топленого масла

2 чашки / 300 г пшеничной муки

2 ст. л. / 25 г пищевой резинки

50 г / 1 небольшая миска кешью

50 г тыквенных семечек

50 г семян подсолнечника

50 г, сушеный кокос

50 г, изюм

50 г миндаля

150-200 г джаггери

1/2 чашки воды

Ладу из сухофруктов

100 г миндаля

100 г кешью

100 г изюма

50 г сушеного кокоса

40 г фисташек

50 г арбузных семечек

150 г джаггери

1 ч.л. порошка кардамона

1/4 ч.л. пищевой соды (по желанию)

Рулет из сухофруктов "Кхаджур

1/2 кг фиников

1 ст. л. топленого масла

1/4 чашки / 50 гм миндаля

3/4 чашки / 100 гм кешью

1/4 чашки / 50 гм тыквенных семечек (50 гм)

1/4 чашки / 50 г семян подсолнечника

1 1/2 ст. ложки топленого масла

1/2 ч.л. порошка кардамона

2-3 ст. л. семян мака