Ингредиенты:

• 1 стакан муки общего назначения
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка топленого масла
• Вода по мере необходимости.

Паратхи — популярный вариант завтрака в индийской кухне. Лачха паратха, в частности, представляет собой многослойную лепешку, вкусную и универсальную. Он хорошо сочетается с различными блюдами и нравится многим.

Чтобы приготовить лачха-паратху, начните с смешивания муки общего назначения, соли и топленого масла. Добавляйте воду по мере необходимости, чтобы замесить тесто. Разделите тесто на равные части и скатайте каждую часть в шар. Расплющите шарики и смажьте каждый слой топленым маслом, складывая их стопкой. Затем сверните его в паратху и обжарьте на разогретой сковороде до золотистого цвета. Подавайте горячим с любимым карри или чатни.

Лачха-паратху легко приготовить, и она обязательно станет хитом на вашем завтраке. Наслаждайтесь этим вкусным слоеным хлебом и экспериментируйте с различными вкусами и начинками.