Готовы ли вы попробовать лучший фалафель, который вы когда-либо пробовали (жареный или запеченный)? Фалафель — это восхитительные шарики из нута и полезных трав, которые можно встретить в ближневосточной кухне. Я съел свою порцию фалафеля во время путешествий по Египту, Израилю и Иордании. Я ел их в ресторанах и на углах улиц (лучшая настоящая уличная еда). Я фаршировала их безглютеновой питой и салатами. И я готовил их с небольшими вариациями и изменениями, хотя сам рецепт довольно прост. Но вот как приготовить лучший рецепт фалафеля: добавьте тонну трав (вдвое больше обычного количества) и небольшое количество зеленого перца. Это создает захватывающий вкус, «нечто особенное», но не острое. Просто безумно вкусно. Фалафель, естественно, веганский и вегетарианский. Затем вы можете обжарить фалафель во фритюре, обжарить на сковороде или приготовить запеченный фалафель. Тебе решать! Только не забудьте полить соусом тахини. ;) Наслаждаться!