Ингредиенты:
-Алоо (картофель) ½ кг
-Пязь (лук) 1 средний
-Кима из говядины (фарш) ½ кг
-Ломтики хлеба 2
- Свежая петрушка, нарезанная ¼ стакана
- Сушеные листья мяты 1 и ½ столовой ложки
- Порошок дарчини (порошок корицы) ½ чайной ложки
- Гималайская розовая соль 1 чайная ложка или по вкусу
- Порошок зиры (Порошок тмина) 1 ч.л.
-Порошок кали мирча (порошок черного перца) 1 ч.л.
-Растительное масло 1 ст.л.
-Анда (яйцо) 1
-Растительное масло для жарки

Применение:
– На муслиновой ткани натрите на терке картофель, лук и полностью выдавите.
– Добавьте говяжий фарш, ломтики хлеба (обрежьте края) и перемешайте до однородной массы.
-Добавьте свежую петрушку и хорошо перемешайте.
-Добавьте сушеные листья мяты, порошок корицы, розовую соль, порошок тмина, порошок черного перца, растительное масло и хорошо перемешайте в течение 5-6 минут.
-Реклама...