Это кокосовое карри из нута на одной сковороде - один из моих любимых веганских и вегетарианских ужинов, когда мне нужно что-то вкусное на скорую руку. Он готовится из простых ингредиентов и наполнен восхитительно смелыми индийскими ароматами. И хотя это блюдо так и просится на стол с рисом, существует бесконечное множество способов наслаждаться им в течение всей недели.