• 2 стакана джоуар (сорго) атта
• Немного мелко нарезанных овощей (лук, морковь и кинза)
• Мелко нарезанный зеленый перец (по вкусу)
• 1/2 ч. ложки ажвайна (раздавить руками)
• Соль по вкусу
• Теплая вода

В то время как мы ищем рецепты без глютена в Западном мире, наши собственные дези-ингредиенты, такие как Джавар, предоставляют отличные альтернативы и также здоровы. Попробуйте этот пирог Джавар с дахи; вам больше ничего не понадобится.

Метод

• Возьмите чашу, добавьте 2 стакана джоуар ата (сорго мука)
• Добавьте немного тонко нарезанных овощей (лук, морковь и кинза)
• Добавьте мелко нарезанный зеленый перец (по вкусу)
• Добавьте 1/2 ч. ложки ажвайна (раздавить руками)
• Добавьте соль по вкусу
• (Вы можете добавлять овощи и специи или заменять их другими ингредиентами по вашему выбору и вкусу)
• Постепенно добавляйте теплую воду и хорошо размешивайте помощью ложки
• Далее хорошо вымешивайте руками...