-Сливочное масло Нурпур соленое 100г

- Лехсан (чеснок) нарезанный 1 чайная ложка - Лал мирч (красный перец чили) измельченный ½ чайной ложки - Сушеный орегано ¼ чайной ложки - Хара дхания (свежий кориандр) нарезанный 1 столовая ложка

-Андай (яйца) 4 -Дудх (молоко) 2-3 столовые ложки -Калимирч (черный перец), измельченный до ½ чайной ложки или по вкусу -Гималайская розовая соль ½ чайной ложки или по вкусу -Растительное масло 1-2 столовые ложки -Нурпур соленое масло 2 ст. ½ чайной ложки или по вкусу - Лал мирч (красный перец чили) измельченный 1 чайная ложка - Порошок паприки ½ чайной ложки (по желанию) - Лимонный сок 1 и ½ столовой ложки - Хара дхания (свежий кориандр) нарезанный 1-2 столовые ложки - Соленое масло Нурпур 2 столовые ложки - Ползунок булочки по желанию -Майонез по желанию -Томатный кетчуп по желанию

-В кастрюлю добавьте сливочное масло и дайте ему растаять на слабом огне. -Добавьте чеснок и обжарьте чеснок в течение минуты. - Выключите огонь, добавьте измельченный красный перец чили, сушеный орегано, свежий кориандр, хорошо перемешайте и отставьте в сторону. - В миску добавьте яйца, молоко, молотый черный перец, розовую соль и хорошо взбейте. - На сковороду добавьте растительное масло, сливочное масло и дайте ему растаять. -Добавить взбитые яйца, варить на слабом огне 2-3 минуты и отставить в сторону. - На сковороду добавьте растительное масло, лук и обжарьте до прозрачности. - Добавьте куриный фарш, имбирно-чесночную пасту, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 2–3 минуты. -Добавьте перец, розовую соль, измельченный красный перец чили, порошок паприки, лимонный сок, свежий кориандр, хорошо перемешайте и готовьте на среднем огне 2–3 минуты. -Добавьте подготовленные яйца, сливочное масло, хорошо перемешайте, готовьте минуту и ​​отставьте в сторону. -Нанесите на булочки приготовленный масляный соус с травами и поджарьте на среднем огне до светло-золотистого цвета. -На поджаренные булочки добавьте и намажьте майонез, подготовленную начинку из яиц и курицы, томатный кетчуп и накройте верхней булочкой (получается 15 штук)!