Ингредиенты для черничного торта:

• 2 больших яйца
• 1 стакан (210 грамм) сахарного песка
• 1 стакан сметаны
• 1/2 стакана легкого оливкового или растительного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 стакана (260 грамм) универсальной муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1 средний лимон (цедра и сок), разделенный
• 1/2 ст.л. кукурузного крахмала
< li>16 унций (450 г) свежей* черники.
• Сахарная пудра для посыпки сверху, по желанию.