Ингредиенты

• 1 стакан нута (чана)
• 2 средние луковицы, нарезанные
• 3 зубчика чеснока, измельченные
< li>1 средний помидор, нарезанный
• 1 чайная ложка семян тмина
• 1 чайная ложка порошка кориандра
• 1 чайная ложка порошка гарам масала
• 1/ 2 чайные ложки порошка куркумы
• 1/2 чайной ложки порошка красного перца чили
• Соль по вкусу
• 2 столовые ложки растительного масла
• BeyLeaf
• li>
• Паста из лука и чеснока.

Инструкция.

1. Нут замочите на ночь и отварите до готовности.
2. Нагрейте масло в сковороде. обжарьте на сковороде лук, чеснок, семена тмина, BeyLeaf.
3. Добавьте помидоры, порошок кориандра, порошок гарам масала, порошок куркумы и порошок красного перца чили. Варите, пока смесь не загустеет.
4. Добавьте отварной нут, соль и сливочное масло. Хорошо перемешайте.
5. подавайте с пури или рисом!