2 чашки рисовой муки
1 мелко нарезанный лук
Мелко нарезанный кориандр
1 мелко нарезанный маленький корешок имбиря
Мелко нарезанный зеленый чиллис (по вкусу)
Несколько мелко нарезанных листьев карри
1 ч.л. семян кумина (джира)
1/4 чашки свеженатертого кокосового ореха
Соль по вкусу
Вода (по необходимости)
Масло (по необходимости)

В миску для смешивания возьмите 2 чашки рисовой муки.
Добавьте 1 мелко нарезанный лук
Добавьте мелко нарезанный кориандр
Добавьте 1 мелко нарезанную маленькую шишку имбиря
Добавьте мелко нарезанный зеленый чили (по вкусу)
Добавить несколько мелко нарезанных листьев карри
Добавить 1 ч.л. джиры
Добавить 1/4 чашки свеженатертого кокосового ореха
Добавьте соль по вкусу
Соедините все вместе
Добавьте немного воды и замесите мягкое тесто.
Нанесите немного масла, если оно прилипает к рукам
Возьмите шарик теста в полиэтиленовый пакет
Расплющите его руками
Нанесите немного масла на разогретую сковороду и положите роти на нее.
Сбрызните маслом и обжарьте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
Готовьте на среднем огне
Подавайте вкусные Акки Роти теплыми с томатно-клюквенным чатни