Bucătărie Flavour Fiesta

Veggie burger

Veggie burger
  • Ulei – 3 linguri
  • Chimen – 1 linguriță
  • Gimbir tocat – 1 linguriță
  • Ardei iute verde tocat – 1 linguriță
  • Fasole tocat – ½ cană
  • Mocovi răzuiți – ½ cană
  • Cartofi fierți și piure – 1 cană
  • Mazăre verde – ½ cană
  • Sare – după gust
  • Turmeric – ¼ linguriță
  • Pudră de coriandru – 1½ linguriță
  • Pudră de chimion – ½ linguriță
  • Pudră de chilli – 1 linguriță
  • Coriandru tocat – mână
  • Garam masala – ½ linguriță
  • Chaat masala – 1 linguriță
  • Pesmet – ½ cană (plus suplimentar pentru acoperire)< /li>
  • Paneer ras (opțional) – ½ cană
  • Brânză rasă – ½ cană
  • Ulei – pentru prăjit
  • Făină (toate scopuri) – ½ cană
  • Sare – un praf generos
  • Pudră de piper – un praf
  • Apă – ¼ cană
  • Maioneză – ¼ cană + ¼ ceașcă
  • Ketchup – 2 linguri
  • Sos chilli (tabasco) – o liniuță
  • Chutney de mentă (foarte gros) – 3 linguri
  • Chifle pentru burger – 2n
  • Unt – 2 linguri
  • Sos de muștar – 1 lingură
  • Felie de roșii – 2n
  • Felie de ceapă – 2n
  • < li>Scoboare – 2no
  • Felie de brânză – 2no
  • Frunze de salată – 2no
  • Corniș murat – 2no
  • Cartofi prăjiți sau cartofi pene – mână