• Pyaz (ceapă) prăjită 1 cană
• Kaju (caju) 10-12
• Lehsan (usturoi) 8-10 căței
• Adrak (ghimbir) bucăți de 2 inchi
• Hari mirch (ardei iute verde) 2
• Apă 3-4 linguri
• Carne de vită qeema (tocată) 1 kg cu 15 % grăsime, etc...

-Într-o râșniță, adăugați ceapa prăjită, nuci de caju, usturoi, ghimbir, ardei iute verde și pisați bine.
-Adăugați apă, pisați bine și pune deoparte.
-Într-o tavă mare, adaugă carne tocată, făină de năut, pastă măcinată, pastă crudă de papaya...
...Paratha & chutney ka saath servesc karein!