Ingrediente:1/2 varză albă1/4 salată verdesuc de 1/2 lămâie1 ceapă roșie1 castravete1 ceapă primăvară1 cățel de usturoi75 de grame de parmezan o mână de busuioc o mână de caju1 lingură de oțet de vin alb1 lingură de ulei de măsline 1 bivoliță tocat cu mozzarella de bivoliță: Preparare salată verde și feliați ceapa primăvară. Tăiați-vă castravetele în cuburi mici și sferturiți o ceapă roșie. Creați un dressing de casă folosind caju, ceapă roșie, parmezan, busuioc, oțet de vin alb, spanac, usturoi, ulei de măsline și sucul de la o lămâie proaspătă. Combinați legumele tocate cu dressingul și amestecați până când sunt bine acoperite. Aranjează această salată vibrantă într-un vas de servire și ornează cu dulceața de zmeură. Terminați acest deliciu sănătos cu mozzarella de bivoliță cremoasă, tăiată la jumătate și stropită cu ulei de măsline. Nu uitați să asezonați mozzarella cu un strop de piper. Aceasta este o rețetă fantastică pentru oricine caută o opțiune de salată sănătoasă și delicioasă, plină de aromă și ingrediente proaspete.