Salata cu bucăți de soia este o rețetă simplă și sănătoasă pe care o puteți face în câteva minute. Această salată poate fi servită ca aperitiv înainte de masă.

Ingrediente

• Ceapă/प्याज़ -1/2
• Castraveți/खीरा-1/2
• Roșie/टमाटर -1/2
• Coriandru/धनिया -1 linguriță
• Mentă/पुदीना -1 linguriță
• /Soya सोयाचंक्स- 50 g
• Caș/दही-1 cană
• chimen pudră/ज़ीरा पार-ड/2 p - După gustul tău /स्वाद अनुसार
• Pudră de piper negru/काली मिर्च का पाउडर - După gustul dvs. र
• Amestec de ierburi/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 linguriță
• Extra virgin ulei de măsline/शुद्ध जैतून का तेल-1 linguriță

Instrucțiuni

1. Luați 50 de grame de bucăți de soia și fierbeți-le. Lăsați-le în apă fierbinte timp de 10 minute până devin moi.
2. Scurgeți apa, spălați-o cu apă curată și apoi scurgeți tot excesul de apă din bucățile de soia.
3. Măresc bucăți de soia adăugând caș, sare, pudră de chimen, ierburi amestecate și pudră de piper negru.
4. Lăsați marinatul să se odihnească la frigider timp de 30 de minute
5. Adăugați 1 linguriță ulei de măsline într-o tigaie . Adăugați varza tocată și ardeiul gras și soțiți timp de 30 de secunde.
6. Odată ce se răcește adăugați amestecul de legume în bucăți de soia.
7. Adăugați castraveți tăiați, roșii, amestecuri de ierburi, sare, piper negru, coriandru și mentă în castron.
8. Amestecă totul și salata ta de soia bogată în proteine ​​este acum gata!!