Aceasta este o rețetă delicioasă de rulada de pui Tikka care poate fi făcută cu ușurință acasă. Rețeta Chicken Tikka Roll este perfectă pentru o gustare ușoară de seară și cu siguranță va fi plăcută de toți. Mai jos sunt ingredientele, urmate de rețeta pentru rulada Tikka de pui.

Ingrediente:

• Bucăți de piept de pui
• Iaurt
< li>Pasta de ghimbir-usturoi
• Suc de lamaie
• Frunze de coriandru tocate
• Frunze de menta tocate
• Garam masala
• Pudră de chimen
• Pudră de coriandru
• Pudră de chili roșu
• Pudră de turmeric
• Chat masala
• Ulei
• li>
• Inele de ceapă
• Făie de lămâie
• Paratha

Rețetă:

1. Începe prin a marina bucățile de piept de pui în iaurt, pastă de ghimbir și usturoi, suc de lămâie, frunze de coriandru tocate, frunze de mentă tocate, garam masala, pudră de chimen, pudră de coriandru, pudră de ardei iute roșu, pudră de turmeric, chat masala și ulei. Se amestecă bine și se lasă la marinat câteva ore pentru a lăsa aromele să se infuzeze.
2. După ce s-a terminat marinarea, se încălzește o tigaie la grătar și se pun la grătar bucățile de pui marinate până când sunt complet fierte și ușor carbonizate.
3. Încălzește parathas și așează bucățile de pui la grătar tikka în centru. Acoperiți cu rondele de ceapă și rulați strâns parathas.
4. Serviți delicioasele rulouri de pui Tikka fierbinți cu felii de lămâie și chutney de mentă.